Serbuk Lycopene tulen

Apakah serbuk lycopene?

Lycopene tulen serbuk ialah bahan kimia semulajadi yang memberikan warna merah pada buah-buahan dan sayur-sayuran. Ia adalah salah satu daripada beberapa pigmen yang dipanggil karotenoid. Lycopene terdapat dalam tembikai, limau gedang merah jambu, aprikot, dan jambu batu merah jambu. Ia didapati dalam jumlah yang tinggi terutamanya dalam tomato dan produk tomato. Lycopene tidak boleh dihasilkan oleh manusia atau haiwan, dan kaedah penyediaannya sekarang adalah terutamanya pengekstrakan tumbuhan, sintesis kimia dan penapaian mikrob.

Lycopene ialah pigmen semulajadi yang berfungsi dengan fungsi fisiologi seperti mencegah pelbagai jenis kanser, melindungi kardiovaskular dan serebrovaskular, melindungi kulit, dan meningkatkan imuniti. Ia digunakan secara meluas dalam produk kesihatan, kosmetik, makanan dan minuman dan bidang lain.

Fungsi Fisiologi:

●Likopena mempunyai antioksidan yang kuat:

Lycopene mempunyai kapasiti antioksidan terkuat di kalangan karotenoid semulajadi, yang berkaitan dengan struktur molekul tak tepu rantai panjang yang unik.

●Ia boleh menghalang atau melambatkan perkembangan beberapa jenis kanser;

●Melindungi kardiovaskular:

Lycopene boleh membuang sampah vaskular secara mendalam, mengawal kepekatan kolesterol plasma, dan melindungi lipoprotein berketumpatan rendah (LDL) daripada pengoksidaan, membaiki dan menyempurnakan sel teroksida, menggalakkan pembentukan glia antara sel, dan meningkatkan fleksibiliti vaskular.

●Lindungi Kulit:

Lycopene juga mempunyai keupayaan untuk mengurangkan kerosakan kulit akibat sinaran atau cahaya ultraungu (UV). Apabila sinaran UV digunakan pada kulit, likopena dalam kulit bergabung dengan radikal bebas yang dihasilkan oleh UV untuk melindungi tisu kulit daripada kerosakan. Berbanding dengan kulit yang tidak terdedah, likopena dikurangkan sebanyak 31%~46%, manakala kandungan komponen lain hampir tidak berubah. Stahl et al. telah menunjukkan bahawa pengambilan likopena secara tetap dalam makanan kaya boleh memerangi UV dan mencegah eritema yang disebabkan oleh pendedahan UV.

Penggunaan Serbuk Lycopene:

◆Ia digunakan dalam bidang makanan dan minuman, ia digunakan terutamanya sebagai bahan tambahan makanan untuk pewarna dan penjagaan kesihatan;

◆Serbuk Lycopene tulen digunakan dalam bidang kosmetik, ia digunakan terutamanya untuk pemutihan, anti-kedut dan perlindungan UV;

◆Ia digunakan dalam bidang farmaseutikal, ia dijadikan kapsul untuk mencegah kanser.